枸杞紅棗粥是一道很常見的中藥食療，具有補氣血、益精神、調理身體的功效。下面是一份詳細的枸杞紅棗粥食譜和做法，供您參考：
所需食材：
- 大米 100 克
- 枸杞子 20 克
- 紅棗 10 個
- 水 1000 毫升
- 冰糖 適量
製作步驟：
- 大米用清水浸泡半小時，洗净瀝干備用。
- 枸杞子和紅棗分別洗凈備用。
- 鍋中加入 1000 毫升水，將大米加入鍋中，用中小火煮至米粒爛熟（大約需要 20-25 分鐘）。
- 將洗淨的枸杞子和紅棗加入鍋中，繼續用小火煮 5 分鐘，讓枸杞子和紅棗的營養成分充分滲透到粥中。
- 粥煮熟后，加入適量的冰糖，根據個人口味加入適量清水調稀，再用中火煮開即可。
注意事項：
- 紅棗去核后使用，這樣可以讓紅棗的營養更好地溶解在粥中。
- 枸杞子在煮粥前可以先用熱水泡發一下，這樣可以更好地保留它的營養成分。
- 冰糖的用量根據個人口味調整，如果不喜歡甜味可以省略。
- 粥的稠度根據個人口感調整，如果喜歡稠一些的口感可以減少水的用量，反之增加水的用量。
- 對於消化不良或者胃寒體質的人來說，可以在煮粥時加入一兩片生薑或者一些山楂片，可以起到説明消化和增加口感的作用。
希望這份食譜能夠對您有所説明，祝您健康飲食！
