南瓜籽

富有多種礦物質，特別是鋅與鎂含量高以及膳食纖維、植物性omega-3脂肪酸、胡蘿蔔素、維生素E等營養成分。可簡單烘烤、加入糕點、沙拉、中式料理等…亦可研磨成粉沖泡飲用。