紅陳皮絲

橘子成熟後的果皮曬乾或烘乾所得。因放置年份久，故作陳皮。含有揮發油、維生素B、C、E、鉀、鐵、膳食纖維等成分，有助於促進食慾、幫助消化。製作飲品以及入菜增加風味。