八角

木蘭藤木五味子科八角屬的一種植物，主要分布於中國大陸南方及越南，八角具有溫熱散寒，理氣止痛，緩和胃寒之作用，調味多用於烹飪紅燒、滷製和五香等燉製的菜餚。