最近Instagram和各大社群平台，是不是都被一款「蘋果養顏水」洗版了？許多人分享，這款養生茶據說是女星趙露思的同款，喝了不但「代謝變快、氣色好到爆」，而且做法非常簡單。如果你也心動了，這篇教學就是為你準備的！
這款爆紅的蘋果水，其實是以一款在台灣非常有名的「安迪湯」為基礎，再進行改良升級的。讓我們一步步拆解它的秘密！
認識基底：什麼是「安迪湯」？
在我們動手做之前，先來認識一下「蘋果養顏水」的靈魂基底——安迪湯（Andy’s Soup）。
這是由台灣免疫學博士孫安迪醫師所研發的中藥溫補方，因為配方簡單、效果顯著，被譽為「國民養生湯」。
安迪湯的原始功效
最一開始的安迪湯只有三種材料，各自有強大的功效：
- 黃耆：主要功能是「補氣」和「補脾」。
- 枸杞：負責「補陽」和「滋腎」。
- 紅棗：同樣能「補氣」並「健脾」。
這三者組合起來，對於增強免疫力、延緩衰老、減少疲勞感非常有幫助。
「蘋果養顏水」的升級秘密
而趙露思分享的「蘋果養顏水」，就是在安迪湯的基礎上，巧妙地加入了兩樣秘密武器：蘋果和麥冬。
為什麼要加這兩樣呢？
安迪湯本身藥性偏「溫熱」，體質比較虛的人喝了，有時候反而容易上火。而「麥冬」性微涼，可以潤肺；「蘋果」則能潤燥。這兩樣食材加進去，就是這款茶的「神來之筆」，讓它變得更溫和，適合日常飲用。
蘋果養顏水食譜：兩種做法大公開
根據網路上的分享，我們整理出兩種做法，一種是材料精確的「熬煮版」，一種是適合辦公室的「簡易沖泡版」。
【做法一：標準熬煮版】
材料：
- 黃耆 4錢（約12-15克）
- 枸杞子 3錢（約9-12克）
- 紅棗 3錢（約9-12克，建議去籽）
- 麥冬 2錢（約6-8克）
- 帶皮蘋果 1顆（洗淨切片）
- 水 2碗（約 1000c.c.）
步驟：
- 將黃耆、紅棗、麥冬、蘋果片放入鍋中。
- 加入1000c.c.的水，用大火煮滾後，轉小火熬煮。
- 熬煮至水剩下約一半（約500c.c.）時，關火。
- 最後再加入枸杞，悶5-10分鐘即可飲用。（枸杞久煮易破壞營養）
- 電鍋法：可將所有材料放入內鍋，外鍋加3-4杯水，跳起後即可。
【做法二：懶人沖泡版】
這個版本適合沒有時間開火，或在辦公室的你，堪稱「懶人福音」！
材料：
- 蘋果 1顆（切片，帶皮）
- 黃耆 約3-4片
- 紅棗 3-4顆（去籽）
- 枸杞 一小把
- 麥冬 少許
步驟：
- 將蘋果以外的所有食材用熱水稍微沖洗一下。
- 將所有材料（包含蘋果片）放入保溫瓶或馬克杯中。
- 沖入足夠的熱水。
- 蓋上蓋子悶泡 10 至 15 分鐘，即可飲用，可回沖。
- 養生壺法：若有養生壺，可將所有材料放入，加入約 600mL 水，煮 10 分鐘即可。
飲用小提醒
雖然這款養生茶很溫和，但還是有幾點要注意：
- 飲用頻率：建議每週飲用 2 到 3 次即可，長期堅持效果更佳。
- 體質注意：雖然加了麥冬降火，但如果您正在感冒、發炎，或是有特殊疾病，飲用前最好還是先諮詢您的中醫師。
- 當天飲用：含有紅棗和蘋果，建議當天飲用完畢，避免發酵變質。
這款結合了傳統智慧與現代巧思的「蘋果養顏水」，不僅喝起來有天然的甘甜味，還能由內而外調理氣色，難怪會如此受歡迎。今天就動手試試看吧！